1981 yılında Akçakoca’da kurulan Yılmaz Ekmek Fırını, o günden bu yana geleneksel lezzetleri koruyarak kaliteli ve taze ürünler sunmayı ilke edinmiştir.
Düzce'nin Akçakoca ilçesinde ekmek üretimi yapan Yılmaz Ekmek; ekşi mayalı köy ekmeği, tava ekmeği, ekşi mayalı tam buğday ekmeği ve kıtır ekmek çeşitleriyle günlük sofralara farklı lezzetler sunuyor.
Yılmaz Ekmek
1989'dan Bu Yana
Yılmaz Ekmek, 1989'dan bu yana Düzce'nin Akçakoca ilçesinde ekmek üretimini sürdüren yerel bir markadır. Farklı ekmek çeşitlerini günlük sofralarla buluşturan üretim anlayışımızda ürün karakteri, lezzet ve süreklilik ön plandadır.
Ekşi mayalı köy ekmeğinden tava ekmeğine, ekşi mayalı tam buğday ekmeğinden kendine özgü kıtır ekmeğe kadar farklı damak zevklerine hitap eden ürünler üretiyoruz.
Düzce'nin Akçakoca ilçesinde yerel üretim.
Günlük ve geleneksel ürün alternatifleri.
Üretimin her aşamasında dengeli yaklaşım.
Her üretimde aynı ürün karakterini koruma.
Geleneksel ekmek kültüründen günlük tüketim alışkanlıklarına uzanan ürün çeşitlerimizi keşfedin. Her ürün kendi dokusu, görünümü ve kullanım karakteriyle Yılmaz Ekmek ailesinin bir parçası.
Ekşi mayanın karakteristik aromasıyla tam buğdayın kendine özgü dokusunu geleneksel köy ekmeği karakteriyle buluşturan doyurucu bir ekmek çeşidi.
Ürünü İncele
Kendine özgü formu, yumuşak iç dokusu ve geleneksel ekmek karakteriyle sofraların tanıdık lezzetlerinden biri.
Ürünü İncele
Tam buğdayın kendine özgü renk ve ekmek karakterini günlük sofralarla buluşturan ürün çeşitlerimizden biri.
Ürünü İncele
Kendine özgü kıtır yapısı ve yoğun ekmek karakteriyle farklı sofralara ve tariflere kolaylıkla eşlik eder.
Ürünü İncele
Tava ekmeği, kendine özgü formu ve dolgun yapısıyla Yılmaz Ekmek ürün ailesinin geleneksel karakterini en güçlü şekilde yansıtan ürünlerden biridir.
Kahvaltıdan akşam yemeklerine kadar günün farklı öğünlerine uyum sağlayan yapısıyla günlük sofralarda kendine yer bulur.
Ürünlerimizin farklı karakterlerini oluştururken hazırlık, dinlendirme, şekillendirme ve pişirme aşamalarının birbirini tamamlayan bir bütün olmasına önem veriyoruz.
Her ürünün kendi karakterine uygun üretim sürecinin ilk aşaması hamurun hazırlanmasıdır.
Hamurun yapısının gelişmesini destekleyen dinlendirme aşaması üretimin önemli parçalarından biridir.
Tava, köy ve günlük ekmek çeşitlerinin kendine özgü ürün formları bu aşamada oluşur.
Ürünün kabuk, iç doku ve karakteristik görünümünün tamamlandığı son üretim aşaması.
Yılmaz Ekmek, Düzce'nin Akçakoca ilçesinde faaliyet göstermekte ve farklı ekmek çeşitlerinin üretimini gerçekleştirmektedir.
Ekşi mayalı köy ekmeği, tava ekmeği, ekşi mayalı tam buğday ekmeği ve kıtır ekmek çeşitlerimizi Yılmaz Ekmek ürün ailesinde bulabilirsiniz.
Akçakoca ekmek üretimi denildiğinde farklı ekmek çeşitleriyle sofralara ulaşan Yılmaz Ekmek, Düzce'nin Akçakoca ilçesinde faaliyet göstermektedir.
Ürünlerimiz arasında Akçakoca ekşi mayalı köy ekmeği, tava ekmeği, ekşi mayalı tam buğday ekmeği ve kıtır ekmek bulunmaktadır. Farklı dokulara ve tüketim alışkanlıklarına uygun ekmek çeşitlerini tek marka altında sunuyoruz.
Yılmaz Ekmek, Düzce'nin Akçakoca ilçesinde ekmek üretimi gerçekleştiren bir markadır. Ürün portföyünde farklı tüketim alışkanlıklarına hitap eden dört temel ekmek çeşidi bulunmaktadır.
Ekşi mayalı köy ekmeği, ekşi mayanın karakteristik aroması ile tam buğday dokusunu bir araya getirirken; tava ekmeği kendine özgü formu ve yumuşak dokusuyla öne çıkar.
Ekşi mayalı tam buğday ekmeği günlük sofralara uygun karakteriyle ürün ailesini tamamlarken; kıtır ekmek kendine özgü dokusuyla farklı kullanım alanlarına eşlik eder.
Akçakoca ekmek, Akçakoca ekşi mayalı köy ekmeği, Akçakoca tava ekmeği ve Akçakoca ekşi mayalı tam buğday ekmeği arayan tüketiciler için Yılmaz Ekmek farklı ürün seçenekleri sunmaktadır.
Yılmaz Ekmek, Düzce'nin Akçakoca ilçesinde faaliyet göstermekte ve ekmek üretimi gerçekleştirmektedir.
Yılmaz Ekmek; ekşi mayalı köy ekmeği, tava ekmeği, ekşi mayalı tam buğday ekmeği ve kıtır ekmek üretmektedir.
Evet. Yılmaz Ekmek tarafından Düzce'nin Akçakoca ilçesinde tava ekmeği üretimi gerçekleştirilmektedir.
Evet. Yılmaz Ekmek ürün çeşitleri arasında ekşi mayalı tam buğday ekmeği bulunmaktadır.
Kıtır ekmek, kendine özgü kuru ve kıtır yapısıyla klasik ekmek çeşitlerinden ayrılan bir ekmek türüdür.
Ekşi mayalı köy ekmeğinden tava ekmeğine, ekşi mayalı tam buğday ekmeğinden kıtır ekmeğe kadar Yılmaz Ekmek ürün ailesini inceleyin.




